無酒精啤酒飲極唔醉

水鬼 在 08h56
29
Oct
2010
無酒精啤酒飲極唔醉

無酒精啤酒，可分作兩類，

一種是經過發酵程序，然後將酒精抽掉，

但通常不能做到百分百將酒精完全濾走，

留意標籤上，會標示剩下少於1%的酒精成分，

而啤酒原材料的成分上，亦會有酵母標示；

而另一種則完全不經發酵，

只以水混和麥芽、

啤酒花（Hop）等浸泡而成，

可做到百分百無酒精，但淡而無味。

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29/10/2010 在 08h56 由 "水鬼"